Food Ontbijt The Days Try it Tuesday

Try It Tuesday #Sporters ontbijt met pannekoeken

Ben jij ook lekker sportief bezig met onze workouts maar weet je niet wat voor ontbijt het best past bij je inmiddels professionele attitude? Je kan namelijk iets anders doen met je proteïnepoeder dan er eindeloos eiwitshakes van klutsen en frutsen. Volgens Claartje vanFoodness moet je er eens een stapel pannenkoeken met proteïnepoeder mee maken! Elk type eiwitpoeder is tegebruiken, maar zij gebruikt Enjoy Natural (smaak cacao) en dat gebruikte ze ook voor deze pannenkoeken. Volledig plantaardig én met een dosis superfoods – wat wil een foodie nog meer? Try it Tuesday….. alhoewel, het is nu een beetje te laat voor je ontbijt. Try it tomorrow! 

Met dit recept maak je 6 pannenkoeken van vuistgrootte, goed als ontbijt voor 2 personen.

Ingrediënten
Hoofdingredienten

  • Plant Proteine Blend Cacao 1 scoop (25 gram)
  • Eieren 1 stuks
  • Peer 1 stuks
  • Havermout 100 gram
  • Water 150 ml, warm

Ter garnering

  • (Soja)yoghurt 1 eetlepel
  • Agavesiroop 1 theelepel
  • Quinoa puffs 1 theelepel

Eventueel

  • Kaneelpoeder snufje
  • Vanille extract mespuntje

 

Bereiding

  1. Laat de havermout even weken in het warme water tot het lekker zacht, dik en zompig is.
  2. Meng het ei en het proteinepoeder met een vork tot een soort pasta. Roer de havermout, kruiden en smaakmakers erdoor.
  3. Bak pannenkoekjes in een koekenpan, een theelepeltje kokosolie of olijfolie. Ik maak meestal pannenkoeken ter grootte van een vuist, dan zijn ze makkelijker te keren.
  4. Als garnering gebruikte ik een eetlepel sojayoghurt die ik klutste met wat agavesiroop, plus een theelepel quinoa puffs.

Meer receptjes van Claartje vind je HIER

Yummy in your tummy!

Paultje

Paultje

Je kan me ook volgen op instagram en snapchat, ik ben zeer makkelijk te vinden want er is maar 1 paultjecolumn op deze wereld. Je bent wel gewaarschuwd want ik post rare dingen....

Plaats een reactie